Jorge Boutón Martínez (Montevideo 1914- Montevideo 1994)
Destacado Médico, docente, investigador y gremialista.
Director, Jefe de Policlínica y Sala en la Clínica Semiológica.
Efectuó el cargo de Jefe de Sala del Departamento de Emergencia del Hospital de Clínicas.
Recibió Honor al Mérito de Docencia.
Actuó como Médico de Urgencia y como el Primer Médico Internista del país en el Centro de Asistencia del Sindicato Médico del Uruguay (CASMU).
Miembro del Consejo Arbitrial del SMU y Vice-Presidente de la Sociedad de Medicina de Montevideo.
Miembro Responsable de la Comisión de Asuntos de la Facultad de Medicina.